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BOUCHEE A LA REINE Les esquimaux luttent contre le froid en mangeant beaucoup de gras, rarement du beurre breton mais plus couramment du lard cru de phoques ou autres mammifères marins. Comme le bébé esquimau n'a pas plus de dents qu'un bébé sénégalais ou auvergnat au même âge, sa mère mâche patiemment une bouchée de graisse avant de la donner en bouillie tiède à son marmot. Pour la bouchée à la reine, la principale difficulté consiste à trouver une reine (il en existe de moins en moins) qui se laisse convaincre de mâcher ce que vous avez envie d'avaler et qui veuille bien vous le rendre ! Il faut bien que les reines servent à quelque chose mais il n'y a pas lieu de s'étonner si elles n'ont pas toujours le sourire quand elles sont surprises par les photographes… Imaginez la reine d'Angleterre vous mastiquant une grenouille ! …
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